Cow Milk vs Buffalo Milk : పాలు ఒక పానీయం, ఇది మీ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని ముఖ్యమైన అంశాలను కలిగి ఉన్నందున ఇది సంపూర్ణ ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇందులో క్యాల్షియం, ప్రొటీన్లు, పిండి పదార్థాలు, విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి మరియు అందువల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇందులోని కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి కంటెంట్ పిల్లల మొత్తం శరీర అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది. పాలు వివిధ రూపాల్లో వస్తాయి, ఆవు మరియు గేదె పాలు అత్యంత సాధారణమైనవి. ఒక తల్లిగా, మీ బిడ్డకు ఏ పాలు ఉత్తమమో తెలుసుకోవడానికి మీరు నిరంతరం ఒత్తిడిలో ఉంటారు.
ఆవు పాలు vs గేదె పాలు:
ఆవు పాలలో గేదె పాల కంటే తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది, ఇది తేలికగా మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది. ఆవు పాలు గేదె పాలు కంటే మందంగా మరియు క్రీమీగా ఉంటాయి. ఫలితంగా, పెరుగు, పనీర్, ఖీర్, కుల్ఫీ మరియు నెయ్యి వంటి భారీ ఆహారాలు దానితో తయారు చేయబడతాయి.
Also Read : మెరుగైన ఆరోగ్యం కోసం యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు
గేదె పాలలో ఆవు పాల కంటే దాదాపు 11 శాతం ఎక్కువ ప్రొటీన్ ఉంటుంది. లిపిడ్ల వంటి ప్రోటీన్లు, నవజాత శిశువులకు జీర్ణం కావడం కష్టం. మీ ఒక సంవత్సరపు పిల్లలకు ఆవు పాలు ఎందుకు ఉత్తమం కావడానికి ఇది మరొక కారణం. గేదె పాలతో పోల్చినప్పుడు, ఆవు పాలలో కొవ్వు శాతం తక్కువగా ఉంటుంది. దీని కారణంగా ఆవు పాలు పలుచని స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటాయి. గేదె పాలు, మరోవైపు, ఎక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి మరియు మందపాటి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి. ఆవు పాలలో కొవ్వు శాతం 3-4 శాతం ఉండగా, గేదె పాలలో 7-8 శాతం కొవ్వు పదార్థం ఉంటుంది.
ఏ పాలు మంచిది?
ఆవు పాలు లేదా గేదె పాలు పిల్లలకు మంచిదా అని నిర్ణయించే విషయానికి వస్తే, గేదె పాలలో కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణం చేయడం కష్టం కాబట్టి ఆవు పాలు ప్రారంభించడానికి మంచి ప్రదేశం. గేదె పాలలో ఆవు పాల కంటే ఎక్కువ కొవ్వు, ప్రొటీన్, కాల్షియం మరియు క్యాలరీలు ఉన్నందున దానిని మరింత పోషకమైనదిగా ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. అయినప్పటికీ, శిశువులకు జీర్ణం కావడం కష్టం. ఆవు పాలు మరింత తేలికగా జీర్ణమవుతాయి మరియు పిల్లలను హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతాయి.