Cooking Oil : కొంతకాలంగా, మరియు ముఖ్యంగా మహమ్మారిలో, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి చాలా మందికి దృష్టి పెట్టింది. ఆహారపు అలవాట్లు ఒకరి జీవనశైలిలో ఒక అంతర్గత భాగాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, అందుకే వ్యాధులను నివారించడానికి మీ ప్లేట్‌లో పోషకమైన ఆహారాన్ని జోడించమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. మనమందరం నడుస్తున్న వేగవంతమైన జీవితంలో, ఒత్తిడి అనేది ఒక పెద్ద రోడ్‌బ్లాక్‌గా మారింది, ఇది ఆహారం, విశ్రాంతి మరియు శారీరక దృఢత్వాన్ని కలిగి ఉన్న జీవనశైలి మార్పుల ద్వారా మాత్రమే ఎదుర్కోబడుతుంది.
Also Read : మీకు డయాబెటిక్ ఉన్నట్లయితే ఈ 5 కూరగాయలను తినాల్సిందే !
మీరు తినే ఆహారం మరియు ఉడికించడం గురించి అవగాహన కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం అయితే, చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే సరైన నూనెను ఎంచుకోగలగడం. “అది వేయించడం, డీప్ ఫ్రై చేయడం, నిస్సారంగా వేయించడం లేదా గ్రిల్లింగ్ చేయడం వంటివి, వంటలో ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణ మరియు అవసరమైన పదార్థాలలో నూనె(Cooking Oil) ఒకటి
సరైన నూనెను (Cooking Oil)ఎంచుకోవడం ఎందుకు ముఖ్యం?
తినదగిన నూనెలు కొవ్వుకు మూలం, కానీ చాలా తప్పుడు రకాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదానికి దారితీస్తాయి. మార్కెట్లో అనేక రకాల నూనెలు అందుబాటులో ఉన్నాయి, కానీ అవన్నీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయని తెలియదు.
ఆలివ్ నూనె, ఆలివ్ పండు నుండి సేకరించబడింది మరియు ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది పెద్ద మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆలివ్ నూనె బలమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, ‘చెడు’ LDL కొలెస్ట్రాల్ కణాలను ఆక్సీకరణం నుండి కాపాడుతుంది మరియు రక్త నాళాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
బియ్యం ఊక నూనె, మరోవైపు, బయటి ఊక లేదా బియ్యం గింజల ఊక నుండి సేకరించబడుతుంది. ఇది అధిక పొగ బిందువు కలిగి ఉంది మరియు అధిక వేడి వంట కోసం ఉపయోగపడుతుంది. ఈ నూనె విటమిన్లు E, K మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుల వంటి మంచి కొవ్వులకు మంచి మూలం. ఈ అసంతృప్త కొవ్వులను తీసుకోవడం వలన రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మెరుగుపడతాయి, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.వివిధ ప్రయోజనాల కారణంగా, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ మిశ్రమం వారి గుండె ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతున్న వ్యక్తుల కోసం రోజువారీ వంట కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
సూచన : ఈ కంటెంట్ సాధారణ సమాచారాన్ని మాత్రమే అందిస్తుంది. మరింత సమాచారం కోసం ఎల్లప్పుడూ నిపుణుడిని లేదా మీ స్వంత వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
Also Read : బెండ నిజంగా మీ కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందా?
